Kurban sapi sudah menjadi tradisi yang hampir tak terlepas dari setiap Idul Adha di Indonesia. Menurut data BPS yang jarang dibicarakan, pada tahun 2023 saja tercatat lebih dari 1,2 juta ekor sapi dipersiapkan untuk kurban, namun yang lebih mengejutkan adalah hanya sekitar 0,03 % saja yang pernah “menghilang” secara misterius sebelum hari H. Angka kecil itu mungkin …