Di antara jutaan umat Muslim yang menyiapkan kurban setiap tahun, sapi kurban murah menjadi topik hangat menjelang Idul Adha. Menurut data Kementerian Pertanian yang dirilis pada Januari 2024, penjualan sapi kurban menurun hingga 38 % dibandingkan tahun sebelumnya, sementara harga rata‑rata turun dari Rp 22 jutaan per ekor menjadi hanya Rp 13 jutaan. Angka ini tidak hanya mengejutkan pedagang, melainkan …