Paket kurban sapi bukan sekadar transaksi musiman yang mengisi lembaran kalender Islam; ia adalah cermin nilai kemanusiaan yang diuji pada setiap pilihan konsumen. Beberapa minggu lalu, saya bertemu dengan seorang petani di daerah pedesaan Jawa Tengah yang menolak menerima tawaran paket kurban sapi dari sebuah perusahaan besar karena ia merasa “hati” korban tidak dipertimbangkan. Percakapan …