Menurut data terbaru dari Kementerian Pertanian, rata‑rata harga sapi kurban pada bulan Ramadan 2024 naik 27 % dibandingkan tahun sebelumnya, sementara harga daging bakar per porsi hanya meningkat 9 %. Angka ini jarang dibahas di media mainstream, padahal dampaknya sangat terasa bagi keluarga yang merencanakan hidangan Lebaran atau Idul Fitri. Bahkan, survei yang dilakukan oleh Lembaga Riset …