Mencari sapi kurban murah ternyata tidak sesederhana menunggu musim Idul Adha tiba. Menurut data Kementerian Pertanian, pada tahun 2023 terdapat lebih dari 2,4 juta ekor sapi yang dipersiapkan untuk kurban, namun hanya 12% saja yang dijual dengan harga di bawah rata‑rata pasar nasional. Angka ini membuat banyak keluarga yang ingin melaksanakan ibadah kurban merasa tertekan, …
Berbicara tentang cara memilih sapi kurban sehat, banyak dari kita pasti pernah berada di posisi bingung di antara deretan hewan yang tampak sama namun sebenarnya menyimpan perbedaan kualitas yang signifikan. Saya sendiri pernah mengalami kebingungan itu ketika pertama kali menyiapkan kurban untuk Idul Fitri; rasa khawatir soal daging yang tidak sesuai harapan, takut menghabiskan uang …
“Kemanusiaan bukan hanya soal memperlakukan manusia dengan baik, tetapi juga memperlakukan makhluk hidup lain dengan rasa hormat yang setara.” – Mahatma Gandhi Ketika menjelang Idul Adha, ribuan keluarga di seluruh Nusantara bersiap menyiapkan kurban, sebuah praktik yang sarat makna spiritual dan sosial. Di balik ritual tersebut, muncul pertanyaan penting: apa sebenarnya syarat sah sapi kurban …
Ketika hujan gerimis membasahi jalanan pasar tradisional, aku melihat seorang petani menurunkan sebuah sapi yang tampak tenang ke tengah lapangan terbuka. Di sampingnya, ada sekumpulan warga yang menunggu dengan antusias, menyiapkan alat pemotongan, dan menyiapkan piring-piring kosong untuk menampung daging. Inilah adegan yang menandai dimulainya kurban sapi tahun ini—sebuah ritual yang bagi banyak orang hanyalah …
