Berburu cara memilih sapi kurban sehat bukan hanya soal menilai ukuran atau warna bulu semata; ia menyimpan rahasia‑rahasia yang jarang terungkap di pasar tradisional. Saat Ibu Siti, seorang ibu rumah tangga di Surabaya, bergegas ke pasar pada pagi Idul Adha, ia langsung dihadapkan pada sekian ratus ekor sapi yang tampak gemuk dan mengkilap, namun tak …